14 jul. Aigua de fruites, sabor i salut per refrescar el teu estiu

L’aigua és essencial per combatre la calor durant l’estiu i la millor opció per mantenir-nos ben hidratats. Per variar una mica entre les opcions habituals per fer passar la set, com els sucs de fruites o granissats, et proposem una alternativa lleugera i saludable: l’aigua de fruites.

La preparació és molt fàcil. Només cal afegir a l’aigua els ingredients frescos i naturals que més ens agradin, per aportar color, aroma i un toc de sabor, i mantenir-la a la nevera o afegir-hi gel.  L’aigua ha de mantenir el seu gust neutre, per això una aroma lleugera és suficient.

Compartim algunes idees. T’animes?

Aigua amb llima

• 1 litre d’aigua mineral natural
• 2 llimes a rodanxes
• 5 fulles de menta fresca
• Un polsim de sal marina

Aigua amb maduixes i gerds

• 1 litre d’aigua mineral natural
• 50 g de gerds
• 60 g de maduixes a rodanxes
• 5 fulles de menta fresca
• Un polsim de sal marina

Aigua amb kiwi

• 1 litre d’aigua mineral natural
• 2 kiwis pelats a rodanxes
• 5 fulles de menta fresca
• Un polsim de sal marina

Aigua amb móres

• 1 litre d’aigua mineral natural
• 125 g de móres
• 5 fulles de menta fresca
• Un polsim de sal marina

Com cal preparar-ho?

Tots els ingredients han d’estar ben nets i preparats segons indica la descripció de la recepta. Es col·loquen les fruites al fons de la gerra, s’afegeixen les fulles de menta i després l’aigua. Afegim un polsim de sal, barregem i ho tapem. És recomanable deixar-ho refredar a la nevera, idealment durant la nit, perquè les fruites deixin infusió a l’aigua.