19 abr. El cafè és digestiu

Havent dinat i per facilitar la digestió el millor és un cafè, ja que posseeix moltes propietats digestives.

Evita la sensació de pesadesa d’estómac, la cafeïna ajuda als receptors nicotínics i muscarínics de l’estómac, a alliberar més àcid per accelerar el procés digestiu, les parets de l’estómac es mouen més ràpid i així mateix el pílor que és el responsable de la sensació de pesadesa d’estómac.

En accelerar aquest procés el pas per l’intestí prim és més ràpid i això ajuda al fet que part dels greixos no s’absorbeixin ja que no els dóna temps, per la qual cosa el menjar engreixaria menys.

En el seu pas pel pàncrees s’alliberen enzims (lipasa i proteasa pancreàtica) que són les responsables de l’absorció dels greixos, i el procés químic de la digestió és més saludable.

Un altre dels beneficis és que redueix la producció de càlculs biliars, a més d’eliminar la sensació de somni que es produeix havent dinat.

Per aprofitar al màxim els beneficis del cafè, el millor és prendre’n havent dinat o sopat, a més d’intentar no menjar a l’excés.