18 May ¿Conocías estas 10 curiosidades del café?

¿Cómo pedirías un cortado en otro país? ¿Qué es un yuanyang y dónde te lo puedes tomar? Mezclar café y viajes es, sin duda, una magnífica idea. En Momondo han recopilado información sobre una de las bebidas más universales para crear infografías de cómo beben el café en diferentes países del mundo.

1- Italia es el país con más cafeterías por habitante del mundo. Los italianos son unos grandes amantes del café. Para que tengas una referencia, sólo en Italia encontrarás 100.000 cafeterías para 60 millones de habitantes. No está nada mal.

2- En el sudeste asiático también se bebe café con leche condensada. En países como Malasia o Indonesia se conoce como Kopi Susu Panas y se dice que fue de allí de donde proviene la idea del café bombón.

3- Seattle, capital de los hipsters, tiene 10 veces más cafeterías por habitante que cualquier otra ciudad de Estados Unidos. Seguramente todas estarán decoradas con un estilo vintage.

4- Hygge es un concepto danés que hace referencia al nivel de comodidad en el trabajo y lo acogedora que resulta una oficina. Una idea que, por lo visto, está directamente relacionada con el café, puesto que se considera que sin él no hay hygge que valga.

5- ¿Qué país es el mayor consumidor de café del mundo? Pues en contra de lo que podamos pensar, no se trata ni de Colombia ni de Italia. La respuesta es Finlandia, con 10 kilos de café al año por habitante.

6- ¿Qué pasa si mezclamos café sólo con té negro y un poco de leche condensada? Además de no dormir en una temporada… en Hong Kong estarías tomando un yuanyang. Esta mezcla es tan popular en el país que hasta Starbucks ha ofrecido una versión propia en sus establecimientos.

7- ¿Cómo se pide un café solo en otros países? En Colombia se llama un tinto. En Portugal, un cimbalino. En Estados Unidos se le llama red eye aunque es un poco más raro, puesto que mezcla un expreso con café de filtro.

8- ¿Sabes qué es el torrefacto? Se trata de un café al que se añade azúcar antes de tostar. Una práctica que se realiza en países como España o Portugal pero es conocido como una práctica typical spanish.

9- Coronar el café con un chorretón de nata es lo que conocemos como un suizo y tiene su origen en Alemania. En este país existen muchas especialidades que lo llevan, como el pharisäer (con ron y nata) o el eiskaffe (con helado y nata). En Austria, el café con nata se llama einspänner.

10- Dentro de las mezclas extrañas con café, posiblemente el cà phê thung de Vietnam merece un lugar destacado. Igual que en otros países de la zona, se le añade leche condensada pero el ingrediente especial es la yema de huevo. ¿Te atreves a probarlo?

Texto original: Blog La Gulateca 20 minutos