26 Feb ¿Cuántos snacks comemos al día? Crece el consumo del picoteo saludable

¿Por qué nos gusta tanto picar entre horas? El placer y la indulgencia son dos de los motivos más habituales que nos llevan a consumir snacks, según el nuevo estudio Oportunidades de crecimiento en el momento snacking de Aecoc Shopperview. De hecho, el informe señala que, a nivel estatal, la población come una media de 3,5 snacks al día y que más de la mitad de personas prefieren las opciones más calóricas, procesadas y altas en sal y azúcar, como las chucherías, las patatas chips y el chocolate.

Pese a esta tendencia, el estudio destaca el crecimiento del consumo de snacks saludables, elaborados a base de verduras y frutas frescas, o bien categorías como los frutos secos, las barritas de muesli y las bebidas vegetales.

El informe detalla otros datos interesantes como, por ejemplo, que los momentos donde se consumen más snacks se reparten entre la mañana –antes de la comida- y la tarde y que casi el 15% se comen en el trabajo. El concepto de snack siempre ha estado ligado al hecho de “matar el gusanillo” pero, según la responsable del informe, cada vez se introducen más los productos saludables antes de practicar deporte o para recuperar energías. En este sentido, han aparecido snacks más innovadores: sin gluten, sin lactosa, basados en superalimentos y opciones vegetarianas.